洋　風

スモークサーモン&タラバ蟹のサラダ
グリーンアスパラガス&活け帆立のテリーヌ　いくら添え
生ハム&モッツァレラ&バジルディップ　ミルフィユ
自家製フォカッチャミニバーガー　牛フィレ肉の照り焼き
ズワイ蟹足肉&ヤングアスパラガス　ミルフィユ
フォアグラテリーヌ&白いちじくのコンポート添え
etc

　和　風

小海老天むすび
小茄子漬けのガリ風味手毬寿司
赤かぶの大葉風味手毬寿司
紋後イカの大葉巻き焼き
大正海老の岩塩焼き
しいたけと地鶏のつくね焼き
etc